속채운대저토마토백김치
재료
| 꼭 필요한 재료 | 토마토, 배춧잎, 오이, 무, 양파, 생강 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 76 kcal |
| 탄수화물 | 15.1 g |
| 단백질 | 3.5 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 278.5 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
토마토는 윗부분을 자르고 속을 파낸다. 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.
소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.
절인 배추에 오이와 무를 넣고 돌돌만다.
배추와 채소를 만 것을 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.
속을 채운 토마토를 통에 담고 소금물을 부은 뒤 양파와 마늘, 생강을 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 속채운대저토마토백김치는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 속채운대저토마토백김치에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 토마토, 배춧잎, 오이, 무, 양파, 생강이 있어야 합니다.
- 속채운대저토마토백김치에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 소금을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 속채운대저토마토백김치는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.