닭고기 완자삼계죽
재료량·조리 순서·주의사항을 함께 인쇄합니다. PDF는 브라우저 인쇄창에서 선택하세요.
냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-585
재료
| 꼭 필요한 재료 | 닭고기, 인삼, 찹쌀, 대추, 대파, 양파, 통후추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
닭고기(1마리), 인삼(1뿌리), 찹쌀(50g), 대추(10알), 마늘(30g), 대파(30g), 양파(30g), 통후추(10알), 저염간장(10g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 150.4 kcal |
| 탄수화물 | 26.2 g |
| 단백질 | 9.9 g |
| 지방 | 0.7 g |
| 나트륨 | 51.9 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
닭은 깨끗이 씻고 포를 뜬다. 닭고기는 15분 정도 삶아 식으면 곱게 다져 다진 마늘, 대파, 저염간장을 넣고 완자를 만든다.
인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻는다.
찹쌀은 약 30분 정도 충분히 불린다
대추는 소금물에 깨끗이 씻고 씨를 제거한다.
믹서에 인삼과 대추, 불린 찹쌀, 물을 정도 넣고 곱게 간 뒤, 냄비에 담아 죽을 쑤다가 다 익으면 만들어 놓은 완자를 넣고 한소끔 더 끓인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 닭고기 완자삼계죽은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 닭고기 완자삼계죽에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 닭고기, 인삼, 찹쌀, 대추, 대파, 양파, 통후추가 있어야 합니다.
- 닭고기 완자삼계죽에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 간장을 씁니다. 마늘, 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 닭고기 완자삼계죽은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.