감자느타리버섯국
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-674
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 느타리버섯, 두부, 대파, 국멸치, 홍고추, 건다시마 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 다진마늘, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
감자 30g, 느타리버섯 15g, 두부 8g, 파 5g, 물 300g, 국멸치 5g, 홍고추 3g, 건다시마 3g, 다진 마늘 3g, 소금 0.5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 53.3 kcal |
| 탄수화물 | 6.8 g |
| 단백질 | 5.2 g |
| 지방 | 0.8 g |
| 나트륨 | 404 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣어 멸치다시마국물을 만든다. 국물을 우린 다시마는 채썬다.
느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찢는다.
감자와 두부는 3~4cm 가량으로 채를 썰고 홍고추와 대파는 어슷썬다.
멸치다시마국물 1컵에 감자를 넣고 끓인 뒤 느타리버섯을 넣어 한소끔 끓이고 두부, 파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 소금으로 간 한다.
채 썬 다시마를 고명으로 얹는다
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 감자느타리버섯국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 감자느타리버섯국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 느타리버섯, 두부, 대파, 국멸치, 홍고추, 건다시마가 있어야 합니다.
- 감자느타리버섯국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 다진마늘, 소금을 씁니다. 물, 다진마늘, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 감자느타리버섯국은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.