우엉들깨무침
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-705
재료
| 꼭 필요한 재료 | 우엉, 대파, 들깻가루 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 다진마늘, 들기름, 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
•필수재료 : 우엉(25g), 파(2g), 물(300g) •양념 : 들깻가루(2g), 다진마늘(2g), 들기름(1g), 간장(3g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 (20 g) |
|---|---|
| 열량 | 22.3 kcal |
| 탄수화물 | 2.4 g |
| 단백질 | 0.8 g |
| 지방 | 1.1 g |
| 나트륨 | 94.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
우엉은 껍질을 벗긴다. 껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.
냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다.
삶은 우엉을 체에 건진다.
파를 어슷 썬다.
삶은 우엉, 손질한 파, 양념 재료를 넣고 골고루 무쳐 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 우엉들깨무침은 얼마나 걸리나요?
- 약 15분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 우엉들깨무침에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 우엉, 대파, 들깻가루가 있어야 합니다.
- 우엉들깨무침에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 다진마늘, 들기름, 간장을 씁니다. 이 중 물, 다진마늘, 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 들기름은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 우엉들깨무침은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.