낙지브로콜리볶음
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-715
재료
| 꼭 필요한 재료 | 낙지, 브로콜리, 방울토마토, 양파, 올리브유 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루, 마늘, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 92 kcal |
| 탄수화물 | 5.7 g |
| 단백질 | 10.2 g |
| 지방 | 3.4 g |
| 나트륨 | 580.7 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 낙지브로콜리볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 낙지브로콜리볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 낙지, 브로콜리, 방울토마토, 양파, 올리브유가 있어야 합니다.
- 낙지브로콜리볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 밀가루, 마늘, 소금을 씁니다. 이 중 마늘, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 밀가루는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 낙지브로콜리볶음은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.