간편조기찜
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-721
재료
| 꼭 필요한 재료 | 조기, 고사리, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 국간장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 다진마늘, 참기름, 통깨, 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 124.8 kcal |
| 탄수화물 | 3 g |
| 단백질 | 14.9 g |
| 지방 | 5.7 g |
| 나트륨 | 405.7 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
양념된 고사리는 냄비에 넣는다
4의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 간편조기찜은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 간편조기찜에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 조기, 고사리, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 국간장이 있어야 합니다.
- 간편조기찜에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 다진마늘, 참기름, 통깨, 물을 씁니다. 이 중 다진마늘, 참기름, 물은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 통깨는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 간편조기찜은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.