표고버섯쇠고기찜
재료
| 꼭 필요한 재료 | 표고버섯, 다진 쇠고기 등심, 양파, 대파, 말린 청양고추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 다진마늘, 간장, 설탕, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 78.7 kcal |
| 탄수화물 | 4.8 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 4 g |
| 나트륨 | 318.4 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
표고버섯의 기둥을 떼 낸다. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
말린 고추는 으깨준다.
고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 표고버섯쇠고기찜은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 표고버섯쇠고기찜에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 표고버섯, 다진 쇠고기 등심, 양파, 대파, 말린 청양고추가 있어야 합니다.
- 표고버섯쇠고기찜에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 다진마늘, 간장, 설탕, 참기름을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 표고버섯쇠고기찜은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.