●냉장고앞
남은 재료로 만드는 간단한 집밥
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달래바싹불고기

25분·쉬움·반찬·자취

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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-764

달래바싹불고기 완성 모습
식품안전나라 제공 이미지

재료

꼭 필요한 재료소고기, 달래, 올리브유, 양파
기본 양념간장, 설탕, 다진마늘, 후추
있으면 좋은 재료없음

원문 재료량

주재료: 쇠고기등심 60, 달래 5, 올리브유 5 양념장: 간장 4, 설탕 3, 다진 양파 15, 다진 마늘 2, 후추 0.01

식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.

영양정보

기준1인분
열량197 kcal
탄수화물5.3 g
단백질13.4 g
지방13.4 g
나트륨237.6 mg

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

만드는 순서

  1. 달래를 3cm 길이로 썬다. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

    달래바싹불고기 1단계 조리 모습
  2. 소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.

    달래바싹불고기 2단계 조리 모습
  3. 기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.

    달래바싹불고기 3단계 조리 모습
  4. 뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.

    달래바싹불고기 4단계 조리 모습
  5. 그릇에 담아 마무리 한다.

    달래바싹불고기 5단계 조리 모습

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

자주 묻는 질문

달래바싹불고기는 얼마나 걸리나요?
약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
달래바싹불고기에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
소고기, 달래, 올리브유, 양파가 있어야 합니다.
달래바싹불고기에 어떤 조미료가 들어가나요?
간장, 설탕, 다진마늘, 후추를 씁니다. 간장, 설탕, 다진마늘, 후추는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
달래바싹불고기는 몇 인분인가요?
원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.