단호박 두부찜
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-812
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 두부, 풋고추, 다시물 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 간장, 청주, 맛술, 설탕, 소금, 식용유 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
단호박 14g, 두부 14g,마늘 1.4g, 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g, 청주 1.1g, 다시물 12.3g, 맛술 0.4g, 설탕 0.4g, 소금 0.1g, 식용유 0.7
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 37.9 kcal |
| 탄수화물 | 5.2 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 1.6 g |
| 나트륨 | 220 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다. 식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 단호박 두부찜은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 단호박 두부찜에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 단호박, 두부, 풋고추, 다시물이 있어야 합니다.
- 단호박 두부찜에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 간장, 청주, 맛술, 설탕, 소금, 식용유를 씁니다. 이 중 마늘, 간장, 설탕, 소금, 식용유는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 청주, 맛술은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 단호박 두부찜은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.