시금치 돼지고기 볶음
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-993
재료
| 꼭 필요한 재료 | 돼지고기, 시금치, 부추, 대파, 생강 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물전분, 소금, 간장, 식용유 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
돼지고기살코기 40g, 물전분 10g, 소금 적당량, 시금치 25g, 부추 10g, 간장 5g, 파 5g, 생강 3g, 식용유 2g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 105 kcal |
| 탄수화물 | 7.4 g |
| 단백질 | 9.2 g |
| 지방 | 4.5 g |
| 나트륨 | 284 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.
시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.
가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.
3에 1과 간장을 넣고 볶는다.
물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 시금치 돼지고기 볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 시금치 돼지고기 볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 돼지고기, 시금치, 부추, 대파, 생강이 있어야 합니다.
- 시금치 돼지고기 볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물전분, 소금, 간장, 식용유를 씁니다. 이 중 소금, 간장, 식용유는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 물전분은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 시금치 돼지고기 볶음은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.