배추 달걀볶음
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-966
재료
| 꼭 필요한 재료 | 배추, 계란, 돼지고기, 대파, 생강, 목이버섯, 닭육수 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 물전분, 식용유, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 1311 kcal |
| 탄수화물 | 7.3 g |
| 단백질 | 8.3 g |
| 지방 | 7.5 g |
| 나트륨 | 188 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
달걀을 풀어 팬에 익힌다.
채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
3에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
4에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 배추 달걀볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 배추 달걀볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 배추, 계란, 돼지고기, 대파, 생강, 목이버섯, 닭육수가 있어야 합니다.
- 배추 달걀볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 물전분, 식용유, 소금을 씁니다. 이 중 간장, 식용유, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 물전분은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 배추 달걀볶음은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.